Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Medio

Aromas

Floral

Región

Italia, Cerdeña

Ideal con

Carne blanca, Pescados, Entradas

Detalles del producto

nombre completo

Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

denominación

Alghero

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Cerdeña

variedad

Torbato

crianza

Madera y acero

formato

0,75 ℓ

aromas

Manzanilla, Arbusto mediterráneo, Pera

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,19 / 5

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Producto valorado por 27 clientes

Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

Sella & Mosca

0,75 ℓ

Rebaja por cantidad 5%

18,60 €

por botella (0,75 ℓ) 24,80 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 19,60 €

En stock, ordena en 22 horas es 19 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 21 octubre.

Descripción

El vino blanco Catore di Sella&Mosca nace en los alrededores de Alghero a partir de una vid blanca autóctona de Cerdeña, el Torbato.

La uva se somete a un despalillado-estrujado seguido de una maceración en frío de 24 horas. A continuación, se realiza un suave prensado y fermentación del mosto en depósitos de acero termorregulados. Una pequeña parte del vino fermenta sobre los hollejos durante 100 días, una pequeña parte fermenta en barricas nuevas. A esto le sigue un afinamiento en botella durante unos meses.

En la copa tiene un color pajizo. En nariz hay aromas florales de matorral mediterráneo, helicriso, manzanilla y pera. El sorbo es fresco y multifacético, con un final armonioso.

Es ideal para acompañar la cocina marinera.

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