Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Sardegna
Ideale con
Pesce, Antipasti, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo
Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca
New
denominazione
Alghero
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Torbato
affinamento
Legno e acciaio
formato
0,75 L
aromi
Camomilla, Macchia mediterranea, Pera
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,27 / 5
Potrai votare dopo l'acquisto
Prodotto votato da 13 clienti

Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

0,75 ℓ
Sconto 15%
16,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 19,40 € 
Disponibilità immediata, acquista entro 4 ore e 15 minuti per riceverlo entro mercoledì 7 gennaio.

Descrizione

Il vino bianco Catore di Sella&Mosca nasce intorno ad Alghero da un vitigno bianco autoctono sardo, il Torbato.

Le uve subiscono la diraspa-pigiatura seguita da una macerazione a freddo di 24 ore. Seguono la pressatura soffice e la fermentazione del mosto in vasche di acciaio termoregolate. Una piccola parte del vino fermenta sulle bucce per 100 giorni, una piccola parte fermenta in barrique nuove. Segue l'affinamento in bottiglia di alcuni mesi.

Nel calice presenta un colore paglierino. Al naso si avvertono profumi floreali di macchia mediterranea, elicriso, camomilla e pera. Il sorso è fresco e sfaccettato, dal finale armonico.

È ideale per accompagnare la cucina di mare.

altri suggerimenti
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy