preise der anderen jahrgänge
Eros Teboni
2016
90/100
vollständiger Name
Alta Langa Brut DOCG 2019 Giribaldi
New
appellation
Alta Langa
jahrgang
2019
dosage
Brut
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
ausbau
30 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Nüsse, Honig, Mineral
alkoholgehalt
13 %
temperatur
6-8 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Alta Langa Brut DOCG 2019 Giribaldi

0,75 ℓ
21,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 4 verfügbar
Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Nussig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Aperitifs, Fisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar, es bleiben nur 4 Stück übrig
Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Donnerstag 4 April zu erhalten.

Beschreibung

#1 World Sommelier 2018
Eros Teboni

Ausgezeichneter Alta Langa, Schaumwein von ausgezeichneter Trinkbarkeit und Anmut.

Der Önologe Matteo Giribaldi stellt diesen Schaumwein nach der klassischen Methode aus Trauben aus der prestigeträchtigen Gegend von Rodello in der Alta Langa her, die sich durch Mergel- und kalkhaltige Lehmböden auszeichnet.

Dieser Alta Langa stammt aus der Vereinigung von Pinot Noir und Chardonnay, die einer sanften Pressung unterzogen werden, bei der nur der Blütenmost extrahiert wird. Gärung in Stahl für 28 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 13-14°C, gefolgt von einem kurzen Aufenthalt in Stahl. Dann die Nachgärung in der Flasche mit einer Mindestreifezeit von 30 Monaten.

Leuchtendes Goldgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist elegant und kraftvoll, mit einem Hauch von Mineralität, die sich zu Noten von getrockneten Früchten und Honig öffnet. Der Geschmack ist tief und cremig, geprägt von einer frisch-würzigen Spur. Der Abgang schließt mit Zitrusaromen ab.

Toller Aperitif, es ist eine Blase, die idealerweise die gesamte Mahlzeit begleitet.

Bewertungsdurchschnitt
2,72 / 5
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