Fact sheet
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Hofstatt 2015 Kurtatsch Kellerei
Beschreibung
Der Südtirol Pinot Bianco Hofstatt di Cortaccia wurde in Weinbergen in Hofstatt im hügeligen Gebiet von Cortaccia an der Weinstraße geboren.
Es wird ausschließlich mit Pinot Bianco Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es zeichnet sich durch eine hellgrünlich-gelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten Blumenstrauß. Am Gaumen ist es angenehm weich mit einer immer frischen Säurestruktur.
Perfekt zu Aperitifs und Vorspeisen, ideal in Kombination mit Fischgerichten.