Fact sheet
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2018 Kurtatsch Kellerei
Beschreibung
Der Südtiroler Pinot Bianco di Cortaccia wurde in den Weinbergen im hügeligen Gebiet von Cortaccia an der Weinstraße in der Provinz Bozen geboren.
Es wird ausschließlich mit Weißburgunder-Trauben hergestellt, die an den frischen Hängen, an denen sie angebaut werden, bestenfalls ihre Qualitäten entwickeln.
Dieser Weißburgunder zeichnet sich durch eine strohgelbe und grünliche Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit frischen Noten von Apfel und Birne, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist es frisch, fruchtig und angenehm lebhaft mit einer ausgeprägten Säure.
Perfekt zu Aperitifs und leichten Vorspeisen, ideal in Kombination mit Fisch- und Weißfleischgerichten.