Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige Doc Pinot Nero Barthenau Vigna Herbsthöfl 2022 Hofstätter

appellation

Alto Adige

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Pinot Noir

ausbau

Barrique, Großes Fass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Waldbeeren, Süße Gewürze

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

14-16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,84 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 4 Kunden

Südtirol - Alto Adige Doc Pinot Nero Barthenau Vigna Herbsthöfl 2022 Hofstätter

Hofstätter

0,75 ℓ

47 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 62,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Beschreibung

Dieser rote Wein, hergestellt von Tenuta J. Hofstätter, ist ein Pinot Noir aus der Vigna Herbsthöfl in Mazon, einem Gebiet, das für seine Weinkultur bekannt ist. Der glaziale Ursprungsboden, bestehend aus Kalkstein und Sand, verleiht dem Wein eine einzigartige Komplexität, die den charakteristischen Stil der Region Südtirol widerspiegelt.

Der Vinifizierungsprozess umfasst eine Fermentation in Betontanks, gefolgt von einem Jahr Reifung in Barriques und einem weiteren Jahr in großen Fässern. Nach dieser Phase reift der Wein zusätzlich in der Flasche und gewährleistet ein gut ausbalanciertes, aromatisches und strukturelles Profil.

Mit intensiv rubinroter Farbe zeigt die Nase elegante Noten von Beeren, Kirschen und süßen Gewürzen, die durch blumige Nuancen bereichert sind. Am Gaumen präsentiert er sich weich und samtig, mit feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der große Eleganz und Harmonie ausdrückt.

Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Lamm und Wild, wobei er deren Aromen mit seiner Struktur und Komplexität unterstreicht.

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