Amaro Lucano

Amaro Lucano ist das Produkt eines Geheimrezepts, das 1894 vom Ritter Pasquale Vena im Labor seiner Keksfabrik in Pisticci Scalo di Matera erstellt wurde in der Basilikata. Über 30 Kräuter, die mit natürlichen Methoden ausgewählt und getrocknet wurden, nehmen am Rezept teil. Sobald der Extrakt erhalten ist, fügt der Nachkomme Pasquale Avena die im Rezept vorgesehenen geheimen Zutaten hinzu und lässt ihn 5 Monate lang reifen. Anschließend wird alles zusammen mit reinem Alkohol, Wasser, Karamell und ätherischen Ölen in einen großen Behälter gegeben, um das einzigartige Ergebnis zu erzielen wir wissen.

Es ist dunkelbraun gefärbt. Es verleiht der Nase Aromen von Lavendel und Eukalyptus, die mit eleganten Nuancen von Orangenschale und Kardamom in Dialog treten. Im Mund herrscht das süß-bittere Gleichgewicht, das sich auf einen entscheidenden und einhüllenden Schluck bewegt.

Es eignet sich hervorragend zum Schlürfen direkt oder mit Eis am Ende einer Mahlzeit und ist auch als Basis für skurrile Cocktails wie Carnival, Befana oder Lucano Punch geeignet.