Amaro Lucano

Associé à l'une des publicités les plus célèbres qui déclare: "Que voulez-vous de plus de la vie?", Amaro Lucano est le produit d'une recette secrète créée en 1894 par le chevalier Pasquale Vena dans le laboratoire de sa biscuiterie, à Pisticci Scalo di Matera , en Basilicate. Plus de 30 herbes sélectionnées et séchées avec des méthodes naturelles participent à la recette. Une fois l'extrait obtenu, le descendant Pasquale Avena ajoute les ingrédients secrets prévus par la recette et laisse mûrir pendant 5 mois, puis met le tout dans un grand récipient avec de l'alcool pur, de l'eau, du caramel, des huiles essentielles, pour le résultat unique que tous nous savons.

Il est de couleur brun foncé. Il donne au nez des arômes de lavande et d'eucalyptus, qui dialoguent avec d'élégantes nuances de zeste d'orange et de cardamome. En bouche, l'équilibre sucré-amer prévaut, qui évolue sur une gorgée décisive et enveloppante.

Excellent à siroter droit ou avec de la glace à la fin d'un repas, il est également indiqué comme base pour des cocktails fantaisistes tels que Carnival, Befana ou Lucano Punch.