Armonico dell'Astemia Pentita (Donna) L'Astemia Pentita

Der Armonico- Wein aus L'Astemia Pentita wird aus Trauben höchster Qualität hergestellt, die speziell für diesen Wein ausgewählt wurden und aus mehreren hügeligen Weinbergen der piemontesischen Langa stammen.

Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einer leichten Mazeration einiger Chargen. Anschließend ruht der Wein für kurze Zeit in Stahl, wo er seine fruchtigen und frischen Eigenschaften verfeinert.

Der Armonico hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von Birne und weißem Pfirsich, angereichert mit einem Hauch von Salbei und Rosmarin. Am Gaumen ist es frisch und zeichnet sich durch einen guten Salzgehalt aus, der zum Trinken einlädt.

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Fisch- oder Gemüsegerichten.