Fiche technique
Armonico dell'Astemia Pentita (Donna) L'Astemia Pentita
Description
Le vin Armonico de L'Astemia Pentita est produit avec des raisins de la plus haute qualité spécialement sélectionnés pour ce vin, provenant de plusieurs vignobles vallonnés de la Langa piémontaise.
La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec une légère macération de certains lots. Par la suite, le vin repose pendant une courte période dans l'acier, où il affine ses caractéristiques fruitées et fraîches.
L' Armonico a une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de poire et de pêche blanche, enrichis de notes de sauge et de romarin. En bouche, il est frais et caractérisé par une bonne salinité qui invite à boire.
Excellent en apéritif, ce vin est parfait pour accompagner des plats de poisson ou de légumes.