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Barbera d'Alba DOC 2020 Borgogno

0,75 ℓ
19,90 €
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Weinart
Rotwein
Körper
Mittellang
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Rotes fleisch, Gereifter Käse, Wildfleisch
Region
Italien, Piemont
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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vollständiger Name
Barbera d'Alba DOC 2020 Borgogno
New
bezeichnung
Barbera d'Alba
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Barbera 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Gewürze
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
18 - 20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,00 / 5
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Produkt bewertet von 66 Benutzern

Beschreibung

Borgognos Barbera d'Alba stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Barolo, einem fabelhaften Terroir, das für die Herstellung von Weinen von großem Wert bekannt ist.

Es wird ausschließlich mit Barbera-Trauben hergestellt, die im September geerntet werden. Die Fermentation erfolgt auf natürliche Weise ohne Zugabe ausgewählter Hefen bei einer Temperatur von 24 bis 28 ° C für 12 Tage. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern bei einer natürlichen Temperatur von 18 ° C für 10 Monate und weitere 3 Monate in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von roten Früchten, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist es elegant, angenehm frisch und fruchtig.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.

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