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Beschreibung
Barbera d'Alba Gepin wurde in Weinbergen geboren, die sich im fabelhaften Panorama von Barbaresco befinden, einem Gebiet, das für die Herstellung von Weinen von großem Wert bekannt ist.
Es wird ausschließlich mit Barbera-Trauben hergestellt, die zwischen Mitte und Ende September geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein etwa 30 Monate in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Gepin zeichnet sich durch eine granatrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Beerenstrauß, angereichert mit angenehmen Holznoten. Am Gaumen ist es rund und angenehm weich, mit einer reichen Struktur und reifen Tanninen.
Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.
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