Barbera d'Alba DOC Gepin 2013 Albino Rocca

Barbera d'Alba Gepin est né dans des vignobles situés dans le fabuleux panorama de Barbaresco, une région connue pour la production de vins de grande valeur.

Il est produit exclusivement avec des raisins Barbera, récoltés entre la mi et la fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en fûts de chêne pendant environ 30 mois avant d'être mis en bouteille.

Gepin se caractérise par une couleur rouge grenat. Le nez s'ouvre sur un intense bouquet de baies, enrichi d'agréables notes de bois. En bouche, il est rond et agréablement doux, avec une structure riche et des tanins mûrs.

Parfait pour accompagner viandes rouges et gibiers, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.