Product informatie
Barbera d'Alba DOC Gepin 2013 Albino Rocca
Omschrijving
Barbera d'Alba Gepin werd geboren in wijngaarden in het fantastische panorama van Barbaresco, een gebied dat bekend staat om de productie van wijnen van grote waarde.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Barbera-druiven, geoogst tussen half en eind september. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 30 maanden in eikenhouten vaten alvorens te bottelen.
Gepin wordt gekenmerkt door een granaatrode kleur. De neus opent met een intens boeket bessen, verrijkt met aangename houttonen. In de mond is het rond en aangenaam zacht, met een rijke structuur en rijpe tannines.
Perfect bij rood vlees en wild en ideaal in combinatie met oude kazen.