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Beschreibung
Der Bardolino Chiaretto Classico von Guerrieri Rizzardi ist ein Wein historischer Tradition, der 1896 hergestellt wurde und in Weinbergen auf den Höhen von Cavion im Herzen des klassischen Gebiets von Bardolino DOC geboren wurde.
Es wird aus Corvina-, Rondinella-, Sangiovese-, Molinara- und Negrara-Trauben hergestellt, die in Weiß fermentiert sind. Der Most bleibt einige Stunden, etwa 12 Stunden, in Kontakt mit der Schale, die Zeit, die erforderlich ist, um den gewünschten Farbton zu erhalten, und das Weinalter in Stahltanks und verglastem Zement vor dem Abfüllen.
Dieser Bardolino Chiaretto Classico ist ein Roséwein voller Charme mit einem leichten Duft von Blumen mit einem Hauch von Erdbeere und angenehmen Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist es leicht, mit einer fairen und ausgewogenen Säure.
Aufgrund seiner Eigenschaften ist es ideal in Kombination mit gebratenem Fisch und Gemüse sowie mit leichten und sommerlichen Gerichten wie Nudeln und Reissalaten. Auch hervorragend als Aperitif geeignet.
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