Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Blumig

Region

Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name

Barolo DOCG 2019 Villa da Filicaja

appellation

Barolo

jahrgang

2019

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo

ausbau

Slawonisches Eichenfass, Französisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Leder, Rote Früchte, Veilchen

alkoholgehalt

14%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,90 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 637 Kunden

Barolo DOCG 2019 Villa da Filicaja

Villa da Filicaja

0,75 ℓ

39,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 53,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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auszeichnungen

Luca Maroni

2019

90/99

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2017

90/99

Luca Gardini

2017

93/100

Beschreibung

Der Barolo aus der Collezione del Conte von Villa da Filicaja wird aus einer Auswahl von Trauben aus verschiedenen Gemeinden des Barolo-Gebiets gewonnen, darunter Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Verduno und Grinzane Cavour.

Er wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die im Oktober per Hand gelesen und mit einer Mazeration von 14-16 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30°C fermentiert werden. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein 38 Monate lang in gemischten Eichenfässern, davon mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern.

Intensives Granatrot mit orangefarbenen Reflexen im Auge, explodiert es in der Nase mit einem eleganten floralen Bouquet von Veilchen, durchzogen von Noten, die an kleine rote Früchte und Leder erinnern. Am Gaumen ist er strukturiert und harmonisch, angenehm weich und anhaltend.

Empfohlen zu Pilzgerichten, er ist perfekt zu typischen piemontesischen Käsesorten und dem weißen Alba-Trüffel. Probieren Sie ihn zu Schmorbraten oder Wild.

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