Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Erste Kurse, Braten, Trüffel, Schmorfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Barolo DOCG 2016 Gemma

appellation

Barolo

jahrgang

2016

verpackung

In Holzkiste

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo

ausbau

Barrique, Slawonisches Eichenfass

flaschengrösse

1,5 L

aromen

Reife rote Früchte, Hagebutte, Gewürze

alkoholgehalt

14%

temperatur

18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Barolo DOCG 2016 Gemma

Gemma

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

57 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 38 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Produkt nicht erhältlich.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

preise der anderen jahrgänge

Luca Gardini

2015

93/100

Beschreibung

Der Barolo von Cantina Gemma stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Serralunga d'Alba in der Provinz Cuneo.

Es wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in der zweiten Oktoberhälfte vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt unter Mazeration in Kontakt mit den Häuten in rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 28 ° C. Die Reifung erfolgt hauptsächlich in slawonischen Eichenfässern und teilweise in Barriques für mindestens 38 Monate.

Dieser Barolo di Gemma hat eine rubinrote Farbe, die in Richtung Granat tendiert. Die Nase verzaubert mit einem komplexen und intensiven Bouquet mit Noten von reifen roten Fruchtfleischfrüchten, angereichert mit einem Hauch von Hunderose und Gewürzen. Im Mund zeigt sich, dass es gleichmäßig und konzentriert ist, mit gut integrierten Tanninen, die durch die Rückgabe vollreifer Früchte erweicht werden.

Es passt wunderbar zu ersten Gängen, die auf Trüffeln, Braten und Eintöpfen basieren.

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