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Barolo DOCG 2017 Prunotto

0,75 ℓ
90
90
92
36 €
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Weinart
Rotwein
Körper
Robust
Ausbau ins Weinfass
Lang
Aromen
Blumig
Passt zu
Röstet, Rotes fleisch, Gereifter Käse, Erste Kurse, Fleischsoße, Wildfleisch
Region
Italien, Piemont
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise und auszeichnungen
Luca Maroni
2017
92/99
James Suckling
2017
90/100
preise der anderen jahrgänge
Bibenda
2016
James Suckling
2016
93/100
AIS
2015
Robert Parker
2015
92/100
Wine Enthusiast
2015
91/100
Wine Spectator
2014
92/100
Veronelli
2013
vollständiger Name
Barolo DOCG 2017 Prunotto
New
bezeichnung
Barolo
jahrgang
2017
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 100%
ausbau
Barrique, Französisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Beeren, Violett
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,63 / 5
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Produkt bewertet von 89 Benutzern

Beschreibung

Der Barolo Prunotto dei Marchesi Antinori wurde auf dem gleichnamigen Anwesen in Alba, Piemont, in einer weichen Ebene geboren, die von den Weinbergen der Langhe und des Roero umgeben ist.

Es wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die 15 Tage bei einer Maximaltemperatur von 30 ° C mazeriert werden. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 24 Monate lang in französischen Eichenfässern und in geringerem Maße in Barriques mit zweitem Durchgang gelagert. Nach der Abfüllung wird der Wein weitere 12 Monate in den Kellern von Prunotto raffiniert.

Dieser Barolo hat eine granatrote Farbe. Die Nase ist breit und komplex, mit einem Hauch von Violett und Unterholz. Der Geschmack ist voll und samtig, sehr ausgewogen. Insgesamt ist es ein Wein mit toller Struktur und Körper.

Dieser Wein passt perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsauce und ist ideal in Kombination mit Gängen aus rotem Fleisch, Braten und Wild.

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