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Beschreibung
Der extra trockene Schaumwein 900 de Blancs Blanc de Blancs Gran Cuvée stammt aus Weinbergen am Fuße der Dolomiten im Gebiet Conegliano Valdobbiadene in der Provinz Treviso.
Es wird aus reinen Glera-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Nach den klassischen Weißweinherstellungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation durch Fermentation in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode unter Alterung auf eigenen Hefen.
Der Blanc de Blancs Gran Cuvée Extra Dry von 900 zeichnet sich durch eine blasse strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit starken aromatischen Noten und Frühlingsblumen. Am Gaumen ist es frisch und elegant, mit einem angenehm reichen und fruchtigen Geschmack.
Perfekt zu Vorspeisen und Fischgerichten, ideal zum Servieren zwischen den Mahlzeiten mit Freunden.
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