Fact sheet
Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC La Bonarda 2020 Mora Bassa
Beschreibung
Der Oltrepò Pavese La Bonarda di Mora Bassa wurde in Weinbergen in der Gemeinde Pavia in Montescano in der Lombardei geboren.
Es wird ausschließlich aus kroatischen Trauben hergestellt, die manuell in Kartons geerntet werden. Nach der Gärung, die auf natürliche Weise in Stahl erfolgt, reift der Wein in denselben Behältern und anschließend 30 Tage in Glas, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Es hat eine tiefe und lebhafte rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und anhaltenden Bouquet von roten Früchten. Im Mund ist es voll, süß und frisch.
Dieser Wein passt perfekt zu Aufschnitt und ersten Gängen mit Fleischsauce und eignet sich hervorragend in Kombination mit Schmorfleisch und Wild im Allgemeinen.