Bardolino DOC 2015 Bellora

Dieser Bardolino wurde in der Tenuta di Naiano geboren, die der Familie Bellora gehört und sich im Herzen der herrlichen Hanglage in der Gegend von Verona befindet.

Dieser Wein stammt aus der Montage der in der ersten Septemberhälfte geernteten Trauben Corvina Veronese, Rondinella und Molinara und gärt nach einem weichen Pressen in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der malolaktischen Gärung wird das Produkt 3 Monate in Stahl und weitere 2 Monate in der Flasche reifen gelassen, bevor es auf den Markt gebracht wird.

Bardolino di Bellora zeichnet sich durch eine schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase wird von kleinen Beeren dominiert, gefolgt von typischen würzigen Noten von Pfeffer und Hunderose. Im Mund ist es trocken und harmonisch, mit einem leichten Körper, der das Trinken erleichtert.

Hervorragend zu ersten Gängen und Risotto, passt es sehr gut zu gegrilltem weißem Fleisch.