Brunello di Montalcino Riserva DOCG Case Basse 2017 Soldera

Brunello Riserva di Soldera ist eines der beliebtesten Labels großer Montalcino-Enthusiasten. Die Cantina di Gianfranco Soldera bewirtschaftet seit den 1970er Jahren Weinberge auf diesem Hügel in der Toskana. In kurzer Zeit haben sich seine Weine zu den besten Ausdrucksformen der nationalen Weinszene etabliert.

Das Anwesen befindet sich am Südwesthang des Montalcino-Hügels und wird mit größtem Respekt für eine Natur bewirtschaftet, die reich an Waldgebieten und wilden Sträuchern des mediterranen Gestrüpps ist. Die Reben werden mit geringen Erträgen angebaut, um Trauben mit sehr reichen Aromen zu ernten. Nach Beendigung der Gärphase reift der Wein einige Jahre in großen slawonischen Eichenfässern, bevor die Verfeinerung in der Flasche abgeschlossen wird.

Es ist ein Brunello von absoluter Exzellenz mit einer hellen Rubinfarbe, die elegant den Charakter eines großen Sangiovese ausdrückt und in der Lage ist, Aromen von kleinen Beeren, Kirschen, subtilen Nuancen von Veilchen und Kräutern zu verleihen. Tief und komplex erobert es mit einem harmonischen und anhaltenden Schluck.

Zum Kombinieren mit einem gegrillten Filet, einem Stück Rindfleisch oder Wild am Spieß.