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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Okzitanien
Passt zu
Braten, Wildfleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Cahors AOC Malbec 2022 Clos de Gamot
appellation
Cahors
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Okzitanien
rebsorte
Malbec
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Maraskakirsche
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Clos de Gamot
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Beschreibung
Der Clos de Gamot Malbec wurde in Weinbergen im Departement Lot in der Gemeinde Prayssac in Südfrankreich geboren. In diesen Teilen wird die Malbec-Rebe auch Auxerrois genannt.
Die Malbec-Trauben werden parzellenweise in kleinen Fässern mit einer Mazeration von ca. 21 Tage.
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, zeigt in der Nase einen Hauch von Johannisbeere und Sauerkirsche.
Er passt gut zu Rib-Eye-Steak und geschmortem Wild.
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