Produktdetaljer
Beskrivning
Malbec från Clos de Gamot kommer från vingårdar i Lot, i södra Frankrike, nära Prayssac, där druvan lokalt kallas auxerrois. Här får den uttrycka sitt ursprung med både kraft och elegans. Det är ett vin med tydlig regional karaktär, för dig som vill upptäcka Malbec i en klassisk fransk tolkning.
Färgen är djupt rubinröd med violetta inslag. Doften bjuder på svarta vinbär och saftiga moreller, med en frisk och inbjudande fruktighet. I smaken är vinet fylligt och välstrukturerat med markerade men balanserade tanniner och ett fruktigt, ihållande avslut.
Perfekt till grillad biff, mustig viltgryta eller långkokt högrev där vinets struktur och mörka frukt får möta rika, rustika smaker.
Druvorna vinifieras parcel för parcel i små jäskar med cirka tre veckors skalmaceration, vilket ger djup färg, koncentration och tydlig tanninstruktur innan vinet får mogna och hitta sin harmoniska balans.