Cannonau di Sardegna Rosato DOC Nudo 2019 Siddùra

Wenn Erfahrung auf Experimentieren trifft, entstehen sensationelle Weine mit berauschenden Aromen und bezaubernden Farben wie Siddusas Cannonau Rosé Nudo. Nudo ist ein junger, frischer Wein, das Ergebnis jahrelanger Forschung und Forschung. Er ist eine 100% ige Cannonau, die nach dem sanften Pressen der gesamten Trauben eine weiße Weinbereitung durchläuft. Der Most ruht dann einige Tage bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, bevor mit der Fermentation begonnen wird, die etwa 15 Tage dauert.

Das blassrosa Aroma ist intensiv und zeichnet sich durch Noten von exotischen Früchten, Grapefruits und Ananas aus. Es entstehen zarte Noten von Zitrusfrüchten und kleinen roten Früchten. Am Gaumen ist der Schluck entscheidend, mit einem herzhaften und frischen Abdruck. Ein ausgewogener, warmer und einhüllender Wein.

Es ist der ideale Wein, um als Aperitif verzehrt zu werden, aber es passt perfekt zu Fisch-Vorspeisen, rohem Fisch und Sushi, Salaten und vegetarischen Pommes. Probieren Sie es mit einem Zucchini-Omelett.