Cannonau di Sardegna Rosato DOC Nudo 2019 Siddùra (*) Questo prodotto non è acquistabile per spedizioni in Danimarca, Svezia, Finlandia
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
94/99
Luca Gardini
2019
91/100
Antonio Galloni
2019
90/100
premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2020
91/100
Antonio Galloni
2020
90/100
Gilbert & Gaillard
2020
Gold Medal
nome completo
Cannonau di Sardegna Rosato DOC Nudo 2019 Siddùra
New
denominazione
Cannonau di Sardegna
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Cannonau 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Frutta tropicale, Pompelmo
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12 - 13 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Cannonau di Sardegna Rosato DOC Nudo 2019 Siddùra

0,75 ℓ
90
94
91
19,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sardegna
Ideale con
Crudi di pesce, Antipasti, Fritture, Aperitivi, Crostacei
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Naso di pompelmo rosa, frutto della passione, con una nota di sottobosco, bocca sapida, di bella densita e piacevole persistenza, con chiusura ancora sule note di sottobosco.

Quando l’esperienza incontra la sperimentazione, nascono vini sensazionali, dai profumi inebrianti e dal colore ammaliante, come il Cannonau Rosé Nudo di Siddùra. Un vino giovane, fresco, frutto di anni di ricerca e studio, Nudo è un Cannonau in purezza, che subisce una vinificazione in bianco, dopo la pressatura soffice delle uve intere. Il mosto sosta poi a bassa temperatura per alcuni giorni in serbatoi di acciaio inox, prima di iniziare la fermentazione, che dura circa 15 giorni.

Di colore rosa tenue, il profumo è intenso, caratterizzato da note di frutta esotica, pompelmo e ananas. Emergono delicati sentori di agrumi e piccoli frutti rossi. Al palato il sorso è deciso, con un’impronta sapida e fresca. Un vino equilibrato, caldo e avvolgente.

È il vino ideale da consumare come aperitivo, ma saprà esaltare a meraviglia antipasti di pesce, crudité di pesce e sushi, insalate e fritture vegetariane. Da provare con una frittata alle zucchine.

Media Voti
4,68 / 5
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