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Fact sheet
vollständiger Name
Carignano del Sulcis DOC 2017 Giba
appellation
Carignano del Sulcis
jahrgang
2017
land
Italien
region
Sardinien
rebsorte
Carignano 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Weißer Pfeffer, Rote Früchte
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Carignano del Sulcis DOC 2017 Giba
Giba
0,75 ℓ
11,60 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
15,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sardinien
Passt zu
Gereifter Käse, Aufschnitt und Fleischwaren, Fleisch-Ragout, Erste Kurse
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich
Beschreibung
Carignano del Sulcis Giba wurde im Herzen von Sulcis in der Region Se Murasa geboren, nach der das gleiche Unternehmen benannt ist.
Es ist das Ergebnis von nur Carignano-Trauben, die nur von Hand geerntet werden. Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Rot, wobei die Verfeinerung ausschließlich in Stahltanks erfolgt.
Es zeigt sich beim Anblick einer sehr intensiven rubinroten Farbe. Die Nase ist umhüllend und fruchtig, mit Noten von roten Beerenfrüchten und Kirschen, die sich mit einem zarten Gewürz aus weißem Pfeffer mischen. Leicht tanninhaltiger und mittelkräftiger Wein, angenehm ausgewogen.
Es passt gut zu Aufschnitt und ersten Gängen mit Fleischsauce und eignet sich auch besonders für Käse mittleren Alters.
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