Fact sheet
Beschreibung
Zaccagninis Cerasuolo d'Abruzzo Myosotis erinnert an eine der eindrucksvollsten Blumen in ihrem Namen: Vergissmeinnicht. Es ist ein unvergesslicher Roséwein, der jeden Anlass des Konsums aufheitern kann: sowohl ein Abendessen mit Freunden als auch eine formellere Veranstaltung.
Es besteht aus Montepulciano-Trauben und anderen abruzzesischen Sorten mit dunklen Beeren und ist das Ergebnis eines Fermentationsprozesses, der nur den edelsten und reinsten Teil des Mosts betrifft, der durch sanftes Pressen der Trauben erhalten wird. In Stahl gereift, kann es je nach Jahrgang durch eine kurze Passage in Holz gehen.
Die kirschrosa Farbe tendiert zu Rot und zeigt einen breiten und eleganten Geruchssinn mit leicht würzigen und schwarzen Kirschtönen. Der Gaumen, kompakt und ausgezeichnet zu trinken, schließt mit leicht süßen Noten, die an Marzipan erinnern.
Ideal zu Aufschnitt und Tomaten-Erstgerichten, hervorragend zu Pizza und geschmortem weißem Fleisch.