Product informatie
Omschrijving
Zaccagnini's Cerasuolo d'Abruzzo Myosotis herinnert aan een van de meest suggestieve bloemen in zijn naam: vergeet-mij-niet. Het is een onvergetelijke roséwijn die elke gelegenheid van consumptie kan opvrolijken: zowel een diner met vrienden als een meer formeel evenement.
Samengesteld uit Montepulciano-druiven en andere Abruzzese-soorten met donkere bessen, is het resultaat van een fermentatieproces dat alleen het meest nobele en pure deel van de most aantast, verkregen door het zacht persen van de trossen. Verouderd in staal, afhankelijk van de vintage kan het door een korte doorgang in hout gaan.
Kersenroze kleur neigt naar rood, het vertoont een breed en elegant reukvermogen, met licht pittige en zwarte kersentinten. Het gehemelte, compact en uitstekend om te drinken, sluit met lichtzoete hints die doen denken aan marsepein.
Ideaal om te combineren met vleeswaren en voorgerechten met tomaten, het is fantastisch in het gezelschap van pizza en gestoofd wit vlees.