Fact sheet
Chablis AOC Petit Chablis 2022 Domaine Ternynck
Beschreibung
Der Weißwein Petit Chablis wird von der Domaine Ternynck im Herzen von Chablis hergestellt.
Der Wein wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die langsam gepresst und dann mit einheimischen Hefen bei 20-22°C vinifiziert werden. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in Stahltanks auf der Hefe.
Mit einer blassgoldgelben Farbe drückt sich der Wein mit Aromen von weißen Blumen, weißem Pfirsich, Mandel, Haselnuss, Zitrusfrüchten und jodierten Noten aus. Der Schluck ist frisch und herzhaft, mit einem langen Abgang.
Ausgezeichnet als Aperitif, passt er sehr gut zu Fisch und weißem Fleisch.