Scheda tecnica
Chablis AOC Petit Chablis 2022 Domaine Ternynck
Descrizione
Il vino bianco Petit Chablis è prodotto da Domaine Ternynck nel cuore dello Chablis.
Il vino è composto da uve Chardonnay in purezza che vengono spremute lentamente, per poi essere vinificate con i lieviti indigeni a 20-22°C. Il vino successivamente affina sui lieviti per 12 mesi in tini di acciaio.
Di colore giallo dorato scarico, il vino si esprime con profumi di fiori bianchi, pesca bianca, mandorla, nocciola, agrumi e note iodate. Il sorso è fresco e sapido, dal lungo finale.
Ottimo come aperitivo, si abbina egregiamente al pesce e con carni bianche.