Chablis Grand Cru AOC Château Grenouilles 2013 La Chablisienne

Der Grand Cru ist Ausdruck maximaler Qualität, Finesse und Eleganz. So erzählt Domaine Le Chablisienne ihre Version der Exzellenz bei Chardonnay, die 100% der Mischung dieses Weiß ausmacht. Wir sind in der Weinregion Chablis in Burgund. Kurz gesagt, ein Name ist eine Garantie für ein sehr hochwertiges Weiß.

Die Trauben stammen aus mindestens 50 Jahre alten Weinbergen, die von der Komplexität der Jahre geprägt und von der Finesse eines extrem mineralischen Bodens durchdrungen sind. Das Chateau Grenouille ist auch ein Monopol der Domäne und dies ermöglicht es Le Chablisienne, etwas absolut Einzigartiges und Wiederholbares zu schaffen.

Seine strohgelbe Farbe zeigt einige brillante goldene Reflexe. Die Nase öffnet sich auf einer Komplexität von Zitrusfrüchten, kandierten Zitronenschalen und reifem gelbem Pfirsich vor dem Hintergrund süßer Gewürze und Akazienhonig. Der Geschmack ist immer noch komplex, cremig, herzhaft und vertikal, für eine Synthese des Gleichgewichts, die in Beharrlichkeit mit außergewöhnlicher Eleganz fortbesteht.

Mit einem Butterhummer kombinieren.