Champagne AOC Brut Premier Cru Grand Réserve Vilmart & Cie

Weinart

Sekt

Fassausbau

Kurz

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Champagne

Fact sheet

vollständiger Name

Champagne AOC Brut Premier Cru Grand Réserve Vilmart & Cie

appellation

Champagne

dosage

Brut

land

Frankreich

region

Champagne

rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

ausbau

3-4 Jahre auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Lakritze, Birne, Pfirsich

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,84 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 39 Kunden

Champagne AOC Brut Premier Cru Grand Réserve Vilmart & Cie

Vilmart & Cie

0,75 ℓ

54 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 72 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Artikel in der Beschaffungsphase, kaufen Sie innerhalb von 11 Stunden und 15 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Donnerstag 5 Februar.

Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

Robert Parker

92/100

Beschreibung

Der Champagne Brut 1er Cru Grand Réserve der Maison Vilmart & Cie liegt in der Gemeinde Rilly-la-Montagne, an den Hängen des Reims-Gebirges.

Eine Auswahl an Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben bilden die Mischung dieses außergewöhnlichen Champagners. Während der Ernte wird jede Traube manuell geerntet, wobei nur die besten ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern, wo er eine unverwechselbare Rundheit und Finesse erhält. Ohne malolaktische Gärung bleibt der Wein immer 10 Monate lang in Eichenfässern, wird dann in der Flasche fermentiert und reift 3–4 Jahre lang auf den Hefen in den Kreidekellern des Hauses.

Im Glas nimmt er eine blasse strohgelbe Farbe an, angereichert mit feinen und anhaltenden Bläschen. Ein Hauch von Lakritze verbindet sich mit faszinierenden fruchtigen Noten von Birne und Pfirsich und erweckt ein breites und abwechslungsreiches aromatisches Bouquet zum Leben. Im Mund ist er frisch und ausgewogen, mit schöner Spannung, mit einem langen und anhaltenden Abgang mit einem Hauch von Gebäck.

Hervorragend zu gedünstetem weißem Fleisch und rohem Fisch.

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