Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Champagner
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Brut Extra Quality Ployez-Jacquemart
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagner
rebsorte
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
ausbau
36 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Weiße und gelbe Blüten, Honig
alkoholgehalt
12%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,79
/
5
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Produkt bewertet von 15 Kunden
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Beschreibung
Der Champagne Extra Quality Brut von Ployez Jacquemart wurde in Weinbergen in der Gegend von Ludes geboren.
Der Wein wird aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben hergestellt, die einzeln vinifiziert werden. Die zweite Gärung der Cuvée erfolgt nach der Champenoise-Methode mit einer Reifung auf der Hefe für 36 Monate.
Die strohgelbe Farbe und die feine und anhaltende Perlage offenbaren in der Nase reiche Aromen von weißen und gelben Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Honig. Der Schluck ist frisch und von guter Nachhaltigkeit.
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt gut zu ersten Gängen und gebackenem Fisch.
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