Fact sheet
Nährwertdeklaration
Sie können es auch telefonisch bestellen, indem Sie mit uns sprechen.
Beschreibung
Der Champagne Millésime Brut von Collet ist eine prestigeträchtige Cuvée, hergestellt aus Pinot Noir und Chardonnay von ausgewählten Premier- und Grand-Cru-Lagen der Champagne. Er ist Ausdruck der Exzellenz und Identität der Maison. Dieser Wein steht für einen raffinierten und komplexen Stil, der Struktur, Eleganz und aromatische Tiefe vereint.
Die Vinifikation sieht eine teilweise Gärung im Holz vor, gefolgt von einer Flaschengärung und einer langen Reifung auf der Hefe, wodurch der Wein Komplexität und Finesse entwickelt. Die sorgfältige Assemblage der verschiedenen Crus sorgt für Gleichgewicht und Harmonie.
Er präsentiert sich mit einem eleganten und strukturierten Profil, das durch feine Noten geprägt ist, welche die Fülle des Blends ausdrücken. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und anhaltend, mit gut integrierter Frische und einer komplexen Textur, die in ein langes und unverwechselbares Finale führt.
Ideal zu Austern, Jakobsmuscheln und Fischgerichten.