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Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Champagne
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Brut Thierry Fournier
appellation
Champagne
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagne
rebsorte
Chardonnay
ausbau
48 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße und gelbe Blüten, Gebäck, Weißer Pfirsich
alkoholgehalt
12%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
51 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
68 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Produkt nicht erhältlich.
Premium, von besonderem Wert und Ansehen.
Beschreibung
Champagne Blanc de Blancs wird von der Domaine Thierry Fournier hergestellt, die seit 5 Generationen Champagner in Festigny herstellt.
Die Mischung besteht ausschließlich aus Chardonnay-Trauben. Nach der Vinifikation wird der Wein nach der Champenoise-Methode zu Sekt verarbeitet und reift mindestens 48 Monate auf der Hefe.
Er hat eine intensive goldgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase erinnern die Aromen an gelbe Blumen, weißen Pfirsich und Gebäck. Der Schluck ist gut ausbalanciert, mit einem mineralischen Abgang.
Ausgezeichnet als raffinierter Aperitif, passt er sehr gut zu Fischcarpaccio und Risotto mit Meeresfrüchten.
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