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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Scheda tecnica
nome completo
Champagne AOC Brut Thierry Fournier
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay
affinamento
48 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi e gialli, Pasticceria, Pesca bianca
grado alcolico
12%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
Promozione
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50,93 €/ℓ
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Premium, di particolare pregio e valore.
Descrizione
Lo Champagne Blanc de Blancs è prodotto dal Domaine Thierry Fournier, da 5 generazioni produttori di Champagne in Festigny.
Il blend è composto esclusivamente da uve Chardonnay. Dopo la vinificazione il vino è spumantizzato secondo il metodo champenoise e affina per almeno 48 mesi sui lieviti.
Di colore giallo dorato intenso, ha un perlage fine e persistente. Al naso i profumi ricordano i fiori gialli, la pesca bianca e la pasticceria. Il sorso è ben bilanciato, dal finale minerale.
Ottimo come raffinato aperitivo, si abbina egregiamente ai carpacci di pesce e al risotto di mare.
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