Fact sheet
Champagne Blanc de Blancs 2004 Billecart-Salmon
Beschreibung
Der Champagner Brut Blanc de Blancs von Billecart-Lachs wird nur aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus dem besten Grand Cru der Côte des Blancs stammen und die individuellen Besonderheiten widerspiegeln: die Finesse von Cramant und Chouilly, die Kraft von Avize, die Struktur und die Langlebigkeit von Mesnil-sur-Oger.
Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage aus. Die Nase drückt ein komplexes Bouquet mit einem Hauch von Chantilly-Creme, weißen Blüten und Zitrusfrüchten aus. Edle Blasen von edler Eleganz erfreuen den Gaumen mit seiner bemerkenswerten Cremigkeit und Weichheit.
Die Delikatesse dieses Champagners macht es besonders, mit Feinschmeckergerichten zu kombinieren.