Fiche technique
Champagne Blanc de Blancs 2004 Billecart-Salmon
Description
Le Billecart-Salmon Champagne Brut Blanc de Blancs est produit uniquement à partir de raisins Chardonnay, issus des meilleurs Grands Crus de la Côte des Blancs, reflétant les particularités individuelles: la finesse de Cramant et Chouilly, la puissance d'Avize, la structure et la longévité de Mesnil-sur-Oger.
Il se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant. Le nez exprime un bouquet complexe, avec des notes de crème chantilly, de fleurs blanches et d'agrumes. De nobles bulles d'une noble élégance ravissent le palais par son onctuosité et sa douceur remarquables.
La délicatesse de ce champagne le rend spécial à combiner avec des plats gourmands.