Champagne Brut AOC Blanc de Blancs con 2 flûte

Perrier Jouët Champagner Blanc de Blancs stammt aus Trauben der Premier Cru- und Grand Cru-Weinberge der berühmten Champagne-Region.

Es wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand geerntet wurden, und mit einem Teil der Reserveweine. Nach den klassischen weißen Vinifizierungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation durch Referenzierung in der Flasche nach der klassischen Methode, wobei 30 Monate auf eigenen Hefen gereift werden.

Perrier Jouët Champagner Blanc de Blancs zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit blumigen Noten von Limette, Holunder und Jasmin, angereichert mit angenehmen Zitrusnoten von Limette und Grapefruit. Am Gaumen ist es frisch und kräftig mit einem intensiv mineralischen Abgang.

Dieser ausgezeichnete Aperitif ist ideal in Kombination mit allen Fischgerichten, mit Austern und frischem Käse.