Champagne Brut AOC Cuvée Prestige Taittinger

Taittingers Champagnerreservat Brut Cuvée Prestige wird aus einem hohen Prozentsatz von Chardonnay-Trauben gewonnen, zu denen Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben aus 35 verschiedenen Weinbergen aus verschiedenen Jahrgängen gehören, in denen sie einen perfekten Reifegrad erreicht haben. Um sein aromatisches Potenzial voll auszuschöpfen, bleibt dieser Champagner 3-4 Jahre auf der Hefe im Keller reifen.

Die leuchtend goldgelbe Farbe mit einer feinen Perlage und einem zarten und anhaltenden Schaum öffnet sich zur Nase mit einem Hauch von gelben Fruchtfleischfrüchten, die mit eleganten Briochennuancen kombiniert werden. In einem zweiten Moment sind auch florale Aromen von Weißdorn und Akazie zu spüren, die mit einer letzten Vanillenote abschließen. Im Mund ist es lebendig und frisch, angenehm ausgewogen, mit Tönen von frischem Obst und Honig.

Ideal zu besonderen Anlässen und passt gut zu Meeresfrüchten, Schalentieren oder Fisch-Vorspeisen.