Champagne Extra Brut AOC Première Cuvée Bruno Paillard

Die Champagne Extra Brut Première Cuveè wurde im pulsierenden Herzen der berühmten Champagne Ardenne in Frankreich geboren.

Es wird zu ungefähr 22% aus Pinot Meunier-Trauben, zu 33% aus Chardonnay-Trauben und zu 45% aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Alle Trauben werden von erfahrenen Händen in den besten Weinbergen des Maison sorgfältig ausgewählt.

Die Champagne Extra Brut Première Cuveè zeichnet sich durch eine strohgelbe Goldfarbe mit weichen und feinen Blasen aus. Die ersten Aromen, die aufgrund des Vorhandenseins von Chardonnay gerochen werden, sind Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit. In der Folge werden Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Kirschen aufgrund des im Wein enthaltenen Pinot Noir-Anteils in die Nase eingedrungen. Zum anderen werden dank Pinot Meunier Noten von Trockenfrüchten und exotischen Früchten wahrgenommen. Am Gaumen ist der Geschmack voll, umhüllend und frisch. Es ist ein sehr eleganter, komplexer und ausgewogener Champagner.

Perfekt zu Aperitifs, ideal zu Fisch-Vorspeisen. Es passt perfekt zu Schalentieren und gebratenem Fisch.