Champagne Extra Brut AOC Première Cuvée Bruno Paillard

De Champagne Extra Brut Première Cuveè werd geboren in het kloppende hart van de beroemde Champagne Ardenne, in Frankrijk.

Het wordt geproduceerd voor ongeveer 22% uit Pinot Meunier-druiven, 33% uit Chardonnay-druiven en 45% uit Pinot Noir-druiven, alle druiven zorgvuldig geselecteerd door deskundige handen in de beste wijngaarden van het Maison.

De Champagne Extra Brut Première Cuveè wordt gekenmerkt door een strogele gouden kleur, met zachte en fijne belletjes. De eerste geuren die worden geroken zijn citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, vanwege de aanwezigheid van Chardonnay. Vervolgens wordt de neus doordrongen van aroma's van rood fruit zoals frambozen en kersen vanwege het percentage Pinot Noir dat in de wijn aanwezig is. Aan de andere kant worden dankzij Pinot Meunier noten van gedroogd fruit en exotisch fruit waargenomen. In de mond is de smaak vol, omhullend en fris. Het is een zeer elegante, complexe en uitgebalanceerde champagne.

Perfect om te serveren tijdens aperitieven, ideaal bij vishapjes. Het past perfect bij schaaldieren en gebakken vis.