Weinart
Rotwein
Fassausbau
Lang
Körper
Medium
Aromen
Blumig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Gereifter Käse, Rotfleisch, Wildfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Panzano 2008 Castelli del Grevepesa
New
appellation
Chianti Classico
jahrgang
2008
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Gewürze, Veilchen
alkoholgehalt
14%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Panzano 2008 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
21,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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preise der anderen jahrgänge
Wine Spectator
2013
92/100
James Suckling
2013
93/100

Beschreibung

Der Chianti Classico Gran Selezione Panzano vom Weingut Castelli del Grevepesa wurde in Weinbergen in Panzano geboren, einem Ort, der seit jeher für den Wert seines Weins berühmt ist.

Es wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C. Anschließend reift der Wein 30 Monate im Barrique und weitere 3 Monate in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und komplexen Bouquet mit einem Hauch von Violett, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist es breit, angenehm saftig und mit eleganten und samtigen Tanninen.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.

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