Fact sheet
Beschreibung
Der Chianti Classico Le Masse di Greve wird von der Lanciola-Farm in Greve im Chianti in der Provinz Florenz hergestellt.
Dieser Wein wird zu 95% aus Sangiovese-Trauben und zu 5% aus anderen Sorten gewonnen. Es wird in Stahltanks vinifiziert und gelangt in der Alterungsphase in Eichenfässer mit zweitem Durchgang und in 25 Zentnerfässern. für zwölf Monate. Es wird dann mindestens sechs Monate in der Flasche gereift.
Der Chianti Classico Le Masse di Greve hat eine sehr intensive rubinrote Farbe mit leicht granatroten Farbtönen. Die Nase bietet ein breites und fruchtiges Aroma mit Vanille- und Gewürzempfindungen. Im Mund ist es frisch und mit einer guten Gerbstoffstruktur, die im Nachgeschmack Beständigkeit verleiht.
Es passt perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.