Collio DOC Malvasia 2014 Draga

Miklus 'Collio Malvasia wurde in Weinbergen in San Floriano del Collio in Friaul-Julisch Venetien geboren.

Es wird vollständig aus istrischen Malvasia-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Das Collio Malvasia di Miklus zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem charakteristischen und komplexen Bouquet mit Aromen von Muskatnuss, angereichert mit einem Hauch von Pfirsich in Sirup, Aprikose und tropischen Früchten mit mineralischen Noten. Am Gaumen ist es fein und harmonisch, mit ausgezeichneter Ausdauer.

Perfekt zu gebratenem Fisch, Stockfisch und Hummer. Ideal in Kombination mit weißem Fleisch und Käse, ebenfalls gewürzt. Ideal als Meditationswein.