Weinart
Rotwein
Fassausbau
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
USA, Washington State
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Gegrilltes rotes Fleisch, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Washington State Cabernet Sauvignon Château Smith 2018 Charles Smith Wines
New
appellation
Washington State
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
USA
region
Washington State
rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
ausbau
Stahl, Französisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Dunkle Früchte, Graphit, Nasses Land
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Washington State Cabernet Sauvignon Château Smith 2018 Charles Smith Wines

Charles Smith Wines
0,75 ℓ
18,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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James Suckling
2015
92/100

Beschreibung

Château Smith ist ein 100%iger Cabernet, der vom traditionellen Stil der Bordeaux-Weinherstellung inspiriert ist.

Er wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon-Trauben gewonnen, denen kleine Mengen von Petit Verdot- und Cabernet Franc-Trauben zugesetzt werden. Nach einer Gärung, die eine Mazeration von über 25 Tagen auf den Schalen beinhaltete, reift der Wein 10 Monate lang zu 40 % in französischen Eichenfässern.

Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, der in der Nase klare Empfindungen von schwarzen Beerenfrüchten, Graphit und feuchter Erde hervorruft. Im Mund ist er ein Meisterwerk: intensiv, tief und komplex.

Ideal zu einem gegrillten Steak, passt er gut zu einer Platte mit gepökeltem Fleisch und gereiftem Käse.

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