Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Rotfleisch, Gereifter Käse, Wildfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Corvina Veronese IGT 2017 Casalforte

appellation

Veronese

jahrgang

2017

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Sauerkirsche, Brombeere, Süße Gewürze, Vanille

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Corvina Veronese IGT 2017 Casalforte

Casalforte

0,75 ℓ

6,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 9,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

auszeichnungen

Vino.com

2017

93/100

Luca Maroni

2017

96/99

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2018

92/99

Beschreibung

Die Castelforte-Linie bietet eine Auswahl traditioneller Etiketten aus der besten veronesischen Önologie. Diese Corvina Veronese ist ein Beweis dafür. Der Name ist inspiriert von der Burg von Monteforte, einer Konstruktion, die im Jahr 1000 errichtet wurde, um sich gegen feindliche Angriffe zu verteidigen.

Es wird durch Pressen von Corvina-Trauben mit hohem Zuckergehalt gewonnen, die mit dem Ganimede-System vinifiziert wurden, das aus dem kontinuierlichen Mischen des Trester besteht, um die Extraktion von Farbstoffen und Tannin zu begünstigen. Der Wein reift 12 Monate lang teilweise in Stahl und teilweise in Holzfässern.

Es zeigt eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase stechen Noten von Schwarzkirschen und reifen Brombeeren hervor, unterstützt von leichten Vanille- und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist es ein angenehmer, eleganter und ausgewogener Wein.

Am Tisch passt es gut zu rotem Fleisch, Wild und langjährigem Käse.

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