Fact sheet
Beschreibung
Die Côtes du Rhône Villages of Calvet wurden in der gleichnamigen Weinregion des Rhônetals geboren. Der Keller gehört seit dem 19. Jahrhundert der Familie Calvet.
Die Grenache-, Mourvèdre-, Syrah-, Carignan- und Counoise-Trauben werden zunächst einer kurzen Kaltmazeration unterzogen. Anschließend werden die Trauben in thermoregulierten Fässern vinifiziert.
Tief purpurrote Farbe, die Nase hat Aromen von schwarzer Fruchtmarmelade, Zimt und Vanille. Der Schluck ist trocken und warm, mit weichen Tanninen.
Ausgezeichnet zu gebackenen Nudeln und gebratenem Fleisch.