Crémant de Loire AOC Brut Cuvée Marquis de Goulaine

Crémant de Loire Brut Marquis de Goulaine ist ein Schaumwein nach klassischer Methode, der aus Chenin Blanc-, Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt wird.

Dieser Crémant de Loire wird nach der klassischen Methode hergestellt, die eine Nachgärung in der Flasche vorsieht: Nach der Gewinnung der Grundweine aus den jeweiligen Mischungen folgt die Nachgärung in der Flasche, die es Ihnen ermöglicht, mindestens 18 Jahre lang in Kontakt mit der Hefe zu verfeinern Monate, um die typischen Düfte der mit dieser Technik hergestellten Schaumweine zu entwickeln.

Intensives Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage, bietet der Nase ein zartes Bouquet mit einem Hauch von exotischen Früchten, Orangenschale, Limette und Vanille. Am Gaumen ist er frisch und vollmundig, mit guter Säurespannung und einer blumigen aromatischen Ladung, die durch die Cremigkeit der Hefen gut ausbalanciert ist.

Es kann während des Essens verwendet werden oder um elegante Aperitifs auf der Basis von Wurstwaren und Blauschimmelkäse oder erste Gänge mit Gemüse einzuführen.